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Desarrollo de películas comestibles en base a quitosano para controlar el desarrollo de hongos y disminuir las pérdidas de humedad en quesos.
En la superficie de los quesos es normal el crecimiento de hongos, los cuales deben ser removidos previo a la comercialización. Para combatir esto se propuso la aplicación de películas comestibles formadas con el polímero [...]
Aptámeros e imagenología molecular.
La imagenología molecular es una disciplina que abarca innumerables herramientas. Entre sus aplicaciones se encuentra el diagnóstico in vivo del cáncer con agentes que reconocen marcadores tumorales, y que a su vez poseen óptimas características [...]
CARACTERIZACIÓN Y VARIABILIDAD ESTACIONAL de la MESO Y MACROFAUNA EDÁFICA en CUATRO TIPOS DE USO DE SUELO en el DEPARTAMENTO de RIVERA, URUGUAY.
La fauna edáfica, está constituida por invertebrados que realizan una o varias etapas de su vida a diversas profundidades en el perfil del suelo y pueden ser clasificados en relación a su taxonomía, diámetro corporal, [...]