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[FMED] Posible efecto protector de la infusión de yerba mate (Ilex paraguariensis) frente a la mutagénesis inducida por el compuesto benzopireno.

El benzo[a]pireno es un hidrocarburo policíclico aromático (PAH) mutagénico y potencialmente carcinogénico. La yerba mate, que posee efectos beneficiosos conocidos, durante su elaboración adquiere cierta cantidad de PAH entre ellos el benzo[a]pireno. En este estudio [...]

By |septiembre 2nd, 2015|Categories: Proyectos 2008|Comentarios desactivados en [FMED] Posible efecto protector de la infusión de yerba mate (Ilex paraguariensis) frente a la mutagénesis inducida por el compuesto benzopireno.
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