Evaluación del empleo de chip de madera de diferente origen botánico sobre la composición y características sensoriales del vino tinto Tannat
Evaluación del empleo de chip de madera de diferente origen botánico sobre la composición y características sensoriales del vino tinto Tannat Cazzola, Valeria1; Costa, Santiago2; Pintos, Mathias2; Quintana, Juan2; Piccardo, Diego3. 1Facultad de Agronomía. UDELAR. Garzón 780, Montevideo, Uruguay. Estudiante referente. 2Facultad de Agronomía. UDELAR. Garzón 780, Montevideo, Uruguay. Integrantes del equipo 3Unidad de Tecnología de los Alimentos. Facultad de [...]
Educación inicial y pandemia: recogiendo las voces de niños y niñas en Nivel 5, de dos jardines públicos de Montevideo, Uruguay.
“Educación inicial y pandemia: recogiendo las voces de niños y niñas en Nivel 5, de dos jardines públicos de Montevideo, Uruguay” Facultad de Psicología: Silvana Quintana, Leticia Acuña, Mariana Ubal, Lua Moran, Alejandra Pardo. Docente orientadora: Gabriela Etchebehere. Desde la investigación acción - participativa, es un proyecto de carácter exploratorio con enfoque metodológico cualitativo, enmarcada en las investigaciones con niños [...]
Elaboración de muffins funcionales utilizando un subproducto de la industria del vino
El trabajo “Elaboración de muffins funcionales utilizando un subproducto de la industria del vino” se desarrolló en el Laboratorio de Bioactividad y Nanotecnología de Alimentos (Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Química, UdelaR) por Valentina Baranda, Florencia Paz, Lara del Cerro, Valentina Izquierdo, Victoria Martínez y Agustina Rodríguez bajo la orientación de la Dra. Adriana Fernández. El [...]
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Estudio cualitativo longitudinal sobre las trayectorias educativas de jóvenes en procesos de orientación vocacional de Progresa en liceos uruguayos durante la pandemia (2020-2021) GaleríaEstudio cualitativo longitudinal sobre las trayectorias educativas de jóvenes en procesos de orientación vocacional de Progresa en liceos uruguayos durante la pandemia (2020-2021)
Estudio cualitativo longitudinal sobre las trayectorias educativas de jóvenes en procesos de orientación vocacional de Progresa en liceos uruguayos durante la pandemia (2020-2021)
El proyecto presentado desde Facultad de Psicología, "Estudio cualitativo longitudinal sobre las trayectorias educativas de jóvenes en procesos de orientación vocacional de Progresa en liceos uruguayos durante la pandemia (2020-2021)" fue realizado por los estudiantes: Douglas Bezzoso, Martin Carrasco, Víctor Díaz, Brenda Gallo, Ana Lujambio y Melina Montelongo, bajo la orientación de las docentes Carina Santiviago y Lucía Cabrera. Sus [...]
Estimación de la prevalencia de infección de pulgas de carnívoros domésticos con cisticercoides de Dipylidium caninum.
Estimación de la prevalencia de infección de pulgas de carnívoros domésticos con cisticercoides de Dipylidium caninum.; Facultad de Veterinaria, UdelaR; Integrantes: Bruno Tato, María Victoria Silva Chagas, Nataly Angelo, Hector Piccardo; Tutor: Oscar Castro. Colaborador externo: Alejandra Navrátil. Dipylidium caninum (Linneo, 1758) es un platyhelminto perteneciente a la familia Dipylidiidae que tiene un ciclo biológico indirecto en el cual interviene [...]
Un estudio exploratorio sobre cómo viven las personas menstruantes en situación de calle su ciclo menstrual.
La investigación “Un estudio exploratorio sobre cómo viven las personas menstruantes en situación de calle su ciclo menstrual”, ejecutada en Facultad de Psicología, espacios públicos, centros y refugios por Ana Fagúndez, Carolina Farías, Micaela Zipitría y Virginia Manzuetti y orientada por la docente María Ana Folle, indaga acerca de las experiencias vividas por mujeres y disidencias que transitan o transitaron [...]