[FQ] Detección precoz de cáncer de ovario en muestras de orina: identificación de nuevos biomarcadores
El cáncer de ovario (CAO) tiene el mayor índice de mortalidad entre las enfermedades ginecológicas malignas debido a su naturaleza asintomática en las primeras fases de la enfermedad y la [...]
[FQ] ESTUDIO DE CAROTENOIDES IN VITRO E IN SÍLICO, EXTRAÍDOS DE FOLACEAS QUE SON DESECHOS POSTCOSECHA, Y SU INTERRELACIÓN CON LA SALUD HUMANA
Los carotenoides son pigmentos orgánicos responsables de la coloración de gran número de alimentos, vegetales y animales. Desde hace muchos años, se sabe que algunos de estos compuestos, como carotenos [...]
[FQ] Caracterización fisicoquímica y sensorial de quesos de leche de oveja uruguayos e importados disponibles en el territorio nacional
La leche de oveja posee mayor contenido de sólidos totales y de nutrientes que la leche de cabra y vaca, compuestos que pasan al queso y algunos se van en [...]
[FQ] Estudio del desarrollo de la reacción de Maillard en el proceso de pasteurización de leche humana
La leche humana le ofrece al niño los nutrientes necesarios durante la etapa de maduración y desarrollo de órganos. Debido a que es el único alimento que el niño recibe [...]
[FPSI] Movilidad académica estudiantil en Uruguay. Relaciones entre la experiencia de movilidad interna y movilidad internacional en estudiantes de la Facultad de Psicología-UDELAR
El proyecto Movilidad académica estudiantil en Uruguay. Relaciones entre la experiencia de movilidad interna y movilidad internacional en estudiantes de la Facultad de Psicología-UDELAR fue llevado adelante por Ihara Gutiérrez [...]
[FPSI] Aproximación a las significaciones y a las perspectivas en torno al egreso de hombres privados de libertad en el Centro de Rehabilitación de Punta de Rieles
El proyecto se ejecutó en el marco del Programa de Apoyo a la Investigación Estudiantil- Llamado 2013. Lo realizaron: Vicente Chirullo, Gabriel Guido ̧ Mariana Gregorio y Carolina Samudio (estudiantes [...]