Los peces en la prehistoria: análisis de los conjuntos ictioarqueológicos del sitio La Esmeralda (Rocha; Uruguay).
Las investigaciones arqueológicas realizadas en la región Este del Uruguay, han postulado que la caza no era la única forma en que los grupos prehistóricos conseguían sus alimentos, sino que [...]
Incorporación de ingredientes funcionales mediante nano y micro encapsulación para el desarrollo de panes funcionales
El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de panes funcionales mediante la incorporación de compuestos bioactivos utilizando la fibra del alimento como vehículo. Para ello fue elegida la incorporación [...]
“Estudio del desarrollo del alza de lactación ovina en Ovejas gestantes con preñez única y melliceras”.
Estudio del desarrollo del alza de lactación ovina en Ovejas gestantes desparasitadas, no desparasitadas y ovejas no gestantes (no gestantes) sin desparasitar. Br. Natalia Molina, Br. Andrea Graña, Br. Juliana [...]
Estudio del rendimiento del cultivo de Pleurotus ostreatus en residuos lignocelulósicos microindustriales y domésticos
Los hongos del género Pleurotus son de gran interés no solo por sus cualidades nutricionales sino por su capacidad de degradar un amplio número de sustratos lignocelulósicos y aumentar su [...]
Evaluación fitosanitaria de Platanus sp. del arbolado urbano de Montevideo
El arbolado urbano brinda diversos servicios a la sociedad y la sostenibilidad del medio ambiente, como regulación térmica, captura de carbono, mitigación de las partículas en suspensión, entre otros. El [...]
Primer estudio sistemático regional de los artefactos de piedra pulida, piqueteada y abradida de las poblaciones prehispánicas que habitaron la costa este del departamento de Maldonado.
El proyecto aborda el relevamiento y análisis del conjunto de los materiales líticos pulidos, piqueteados y abradidos, provenientes de sitios y colecciones de la costa este de Maldonado; se plantea [...]